회사 소식 왜 진공 프라이 머신이 점점 더 인기가 있습니까?

간식 식품은 풍부한 다양성과 맛 경험을 가지고 있으며, 모든 사람들에게 사랑받고 있으며, 소비자의 수요가 증가하고 있습니다.소비자들은 여가 음식의 품질에 대한 더 높은 요구 사항을 가지고 있습니다.맛있는 것뿐만 아니라 비교적 건강합니다.

그러나 지금은 음식 프라이 프로세스 또한 건강의 다양한 전통적인 방법으로 프라이에 비해 개선되었습니다. 예를 들어, 낮은 온도 프라이, 진공 프라이, 냉동 건조 프로세스,음식의 맛이 脆어질 수 있습니다.

진공 프라이 머신 세트 가열, 프라이, 기름 저장, 기름 제거, 탈수, 기름 필터링 통합 설계, 진공 하에서 연속 완료, 제품의 낮은 기름 함유,그리고 전통적인 튀긴 튀김을 놓치지 마세요.진공 프라이링을 사용하면 프라이링 온도가 크게 감소하고, 딥 프라이어에서 산소 농도가 크게 감소합니다. 튀긴 음식은 쉽게 희미하거나, 변색, 갈색,원료 자체의 색을 유지할 수 있습니다.. 키위 과일은 가열하기 쉽 browning, 진공 튀김의 사용, 녹색을 유지할 수 있습니다. 따라서 진공 튀김은 과일과 채소의 깊은 처리에서 널리 사용됩니다.

진공 프라이링은 원료의 색을 더 잘 유지하는 것뿐만 아니라 향을 유지할 수 있습니다. 진공 프라이링이 채택됩니다. 원료는 밀폐 진공에서 가열됩니다.원료의 대부분의 향신료 성분은 물에 용해되며 기름에 용해되지 않습니다., 원료의 탈수와 함께, 이 맛 구성 요소는 더 집중됩니다. 따라서,진공 프라이 기술 사용은 원료 자체의 보존이 매우 좋은 맛을 가질 수 있습니다.

많은 사람들이 기름이 반복적으로 사용되고 더 유해한 물질이 식품 안전과 건강에 도움이되지 않는다는 것을 들었습니다. 진공 튀김은 기름의 부패를 줄일 수 있습니다.튀기 기름 분해에는 산화도 포함됩니다., 폴리머화, 열 분해 및 기름 수분분석과 물 또는 증기 접촉. 진공 프라이 과정에서 기름은 마이너스 압력 상태에 있습니다.그리고 기름에 녹은 기체는 빠르게 많은 양으로 빠져나갑니다.따라서 기름의 손상 정도가 크게 감소하여 제조업체의 기름 사용 비용을 줄일 수 있습니다.

젠저우 지이윈은 식품 산업 연구에 중점을 두고 있으며 진공 프라이 분야에서 10년 이상의 경험을 가지고 있습니다.