회사 소식 채소 의 보관 기간 을 연장 하는 방법

탈수 채소, 즉 재수분 채소 는 신선 한 채소를 씻고 건조 함 으로 만들어집니다. 또한 식기 는 매우 편리 합니다.깨끗 한 물 에 담아 넣는 것 으로서 그 들 을 되찾을 수 있다우리나라의 채소는 다양하고 높은 수확량을 가지고 있지만, 방온에서 보관하기는 쉽지 않으며 부패와 낭비에 취약합니다.채소의 신선도를 보장하고 운송 및 저장 비용을 줄이기 위해, 현대적인 "부수된 채소" 작업이 탄생했습니다.

지난 수십 년 동안 탈수 채소들은 식품 가공, 인스턴트 누드리스의 향신료 패키지, 쿠키에 갈라진 녹색 양파 등에 보조 역할을 해 왔습니다."바보 경제"의 발전과 함께, 편리한 탈수 채소 더 높은 노출과 더 풍부한 제품을 가지고, 탈수 채소 포장뿐만 아니라 달콤한 감자 칩, 레몬 슬라이스, 냉각 마른 과일,그리고 말린 장미들. , 말린 복숭아 잎 등, 요리 및 음료에 사용되는 식용 탈수 된 재료. 편의성과 영양의 특성에 따라,탈수 식품은 학생들과 사무실 직원들의 시야 영역으로 빠르게 들어갔다, 그들의 음식 구조를 개선합니다.

탈수 식품에는 자연적으로 건조하고 인공적으로 탈수하는 것이 포함됩니다. 인위적으로 탈수하는 것은 뜨거운 공기 건조, 마이크로 웨브 건조, 펌프 건조, 적외선 및 극 적외선 건조,그리고 진공 건조냉동 진공 탈수 는 가장 널리 사용되는 방법 이다. , 제품은 신선한 과일과 채소의 원래 색상, 향, 맛 및 모양을 유지 할뿐만 아니라 이상적인 빠른 재수분을 제공합니다. 자연적으로 건조하는 세 가지 방법이 있습니다.뜨거운 공기 건조 및 탈수, 그리고 냉동 진공 건조 및 탈수, 또한 세 가지 다른 시대의 제품을 나타냅니다.

전통적 보훈 채소, 마른 버섯 및 마른 대나무 싹은 일반적으로 자연 조건에서 자연적으로 마르게됩니다. The hot air drying and dehydration technology uses the drying hot air to vaporize and diffuse the moisture on the surface of the vegetables into the air to form an osmotic pressure difference between the connected inner cells, 내부층의 습기가 배포되어 외부층으로 증발합니다. 더 새로운 기술은 "우주 기술"에 기반한 냉동 진공 건조 및 탈수입니다:그 원리는 마이너스 40°C로 급속히 배수된 물질을 동결시키는 것입니다., 진공 상태에서는 물 분자가 고체 상태에서 가스 상태로 직접 수분 해소를 완료합니다.

젠저우 지인 산업은 냉동 건조, 진공 튀김, 뜨거운 공기 건조와 같은 새로운 기술을 개발했습니다.